Шоколад дорожает из-за незаконной добычи золота - Financial Times

Мировые цены на какао и шоколад растут из-за распространения незаконных способов добычи золота в Гане, пишет Financial Times. Африканская страна занимает второе место в мире по производству какао-бобов, но в последнее время отрасль сталкивается с трудностями на фоне изменений климата и сбоев в цепочке поставок. Но ситуацию усугубило еще кое-что.

Ганские плантации разрушаются золотоискателями. Соблазн заработать на драгоценном металле переманивает даже некоторых фермеров, которые изначально занимались производством какао. Противозаконность такой добычи их не пугает.

Более того, золотоискатели без лицензии выкупают или даже захватывают довольно большое количество плантаций. Способы незаконной добычи устаревшие и неэкологичные — портят землю до такой степени, что потом она становится непригодной для выращивания. 

Попытки все исправить лишь навредили

Чтобы как-то стабилизировать ситуацию с ценами на какао, местные власти даже вводили за ними контроль, однако это привело к новым проблемам. Ганские фермеры не могли получать прибыль от общемирового роста цен на шоколад и были вынуждены переключиться на производство другой продукции сельского хозяйства.

Что происходит с ценами

Отмечается, что на фоне сложившейся ситуации урожай какао в прошлом году упал на 20%.

По данным Financial Times, за последние три года из-за роста цен на какао-бобы вдвое увеличилась стоимость фьючерсов на какао на Нью-Йоркской бирже. Производители шоколадных батончиков вынуждены снижать содержание какао в продуктах, чтобы сохранить прежний уровень цен.

Фото из открытых источников