В Jusan Analytics рассказали о проблемах мукомолов

За шесть месяцев этого года физический объем валовой продукции растениеводства в Казахстане увеличился по сравнению с аналогичным периодом на 38% до 83.9 млрд тенге, сообщается в аналитической записке Jusan Analytics.

«Внутреннее производство, если смотреть на объемы, должно на 100% обеспечивать внутреннюю потребность в пшенице, которая перерабатывается предприятиями мукомольной промышленности. Импорт пшеницы осуществляется в целях использования ее семян в посевных работах и для ее дальнейшей переработки мукомолами. Основным импортером пшеницы для Казахстана является Россия», - сообщают эксперты Jusan Analytics.

Только за 2021 год объем экспорта вырос на более чем 40%. Без учета товарооборота между странами ЕАЭС, основными импортерами казахстанской пшеницы являются Узбекистан, Иран, Таджикистан, Афганистан, Туркмения и Италия. Согласно данным статистики товарооборота ЕАЭС, Казахстан за весь 2021 год экспортировал в страны-участницы пшеницу в объеме равной 5-месячному экспорту в Италию за 2022 год. Несмотря на сравнительно малый объем пшеницы, экспортируемой в Россию, Беларусь и Кыргызстан, наблюдается хорошая динамика их роста.

По данным за июнь 2022 года наблюдается сокращение объемов запасов пшеницы в Казахстане. Это объясняется снижением запасов пшеницы старого урожая, при этом новый урожай еще не поступил на элеваторы.

«На фоне возникшего дефицита пшеницы из-за перебоев в поставках, а также введенных Индией ограничений на экспорт наблюдался рост цен на пшеницу до рекордных 1 087 долларов за бушель. В результате возникшего временного дефицита на стороне предложения, наблюдался рост спроса на казахстанскую пшеницу. Для обеспечения продовольственной безопасности в стране министерство сельского хозяйства Казахстана также ввело экспортные ограничения на вывоз пшеницы с мая по конец сентября 2022 года. Вывоз будет производиться в рамках установленных квот, пшеница – 550 тыс. тонн, мука пшеничная и пшенично-ржаная – 370 тыс. тонн», - говорится в документе Jusan Analytics.

Мукомольная промышленность

Внутреннее потребление продукции мукомольной промышленности полностью обеспечивается за счет отечественного производства. Однако казахстанские мукомолы используют не отечественное сырье, а российское. На фоне роста внутренних цен на пшеницу, казахстанские мукомолы с осени 2021 года перешли на российское сырье, которое оказывалось дешевле. Подобное поведение мукомолов позволило снизить цены на муку в сентябре 2021 – феврале 2022 года. Однако с момента начала конфликта в Украине, на фоне введенного временного запрета на экспорт российской пшеницы в страны ЕАЭС, поставки российского зерна прекратились.

В результате введенного запрета внутренние цены на пшеницу в России начали снижаться, что стало стимулом для российских мукомолов. Они начали активно производить и сбывать свою продукцию по самому выгодному для них направлению – Центральной Азии. Цены на российскую муку стали ниже казахстанских на 10 долларов.

«Эти события привели к тому, что казахстанская мукомольная промышленность испытала еще больший стресс. Зернопереработчики в марте 2022 года предлагали ввести ограничения на экспорт пшеницы для поддержки отечественной мукомольной промышленности и повышения ее конкурентоспособности. Однако на тот момент в правительстве их не поддержали. Запрашиваемые мукомолами ограничения были введены только в мае 2022 года, когда рост потребительских цен на их продукцию стал выше 30% в годовом выражении», - отмечают в Jusan Analytics.

Нехватка казахстанской пшеницы, либо ее недоступность для мукомолов из-за ценового фактора, не новая проблема. Годы низкого урожая пшеницы в Казахстане сказались не только на аграриях, но также и на представителях мукомольной промышленности. Зерноуборщики Казахстана в 2021 году собрали на 17.1% или на 2.4 млн тонн пшеницы меньше, чем в 2020 году. На фоне низкого урожая и высоких цен, объем производства продукции мукомольной промышленности снизился за этот же период на 21.7% (-243 тыс. тонн муки), а экспорт сократился на 11.9% (-300 тыс. тонн муки). «Таким образом, мукомолы из года в год отправляют за рубеж всё меньше муки. При этом на фоне падения экспорта казахстанской муки, растет экспорт казахстанской пшеницы в Узбекистан, который в дальнейшем перерабатывает ее и продает бывшим импортерам казахстанской обработанной продукции», - заключается в докладе Jusan Analytics.

Фото из открытых источников