Мировые цены на зерно бьют многолетние рекорды

Мировые рынки зерна в августе 2026 года оказались под двойным давлением: с одной стороны, эскалация атак на портовую инфраструктуру в Черноморском регионе фактически парализовала экспорт из России и Украины, с другой сразу несколько ведущих производителей пересмотрели свои прогнозы урожая в сторону понижения из-за аномальной жары. В результате фьючерсы на пшеницу на Чикагской бирже выросли более чем на 17% с начала июля и достигли почти трехлетнего максимума. По данным Oxford Economics, сбои в поставках из Причерноморья, которые обеспечивают около 30% мирового экспорта пшеницы, могут сократить глобальные поставки зерна на 86 млн тонн в этом году – это почти 17% от всего мирового экспорта зерновых, пишет USM Media.

Ценовая картина по основным сортам пшеницы демонстрирует устойчивый рост. Черноморская пшеница сейчас торгуется в диапазоне 260–280 долларов США за тонну, американская около 305 долларов, а австралийская с доставкой в Азию достигает 315–320 долларов. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в своем июльском отчете зафиксировала рост индекса цен на зерновые на 3,4% по сравнению с июнем и на 6,9% в годовом выражении. При этом мировые цены на пшеницу за месяц поднялись на 5,8%, а за год на 9,9%.

Что касается глобального урожая, то, несмотря на тревожные сигналы, 2026 год, по предварительным оценкам ФАО, станет вторым по величине валового сбора за всю историю. Организация прогнозирует общий сбор зерновых в мире на уровне 2 983 млн тонн – это на 1,9% ниже рекордного показателя 2025 года, но остается вторым результатом в истории наблюдений. По пшенице ожидается 806,5 млн тонн, что на 4,3% меньше, чем годом ранее, а по грубым зерновым (в основном кукуруза) 1 624 млн тонн, что практически не уступает прошлогоднему уровню. Прогноз по рису составляет 552,5 млн тонн на 1,8% ниже рекорда сезона 2025/26.

Однако эти цифры уже выглядят оптимистичными на фоне последних корректировок. Международный совет по зерну (IGC) в конце августа ухудшил свой прогноз мирового урожая пшеницы сразу на 4 млн тонн (до 817 млн тонн) из-за продолжительной экстремальной жары в Европе. В частности, оценка для Евросоюза снижена до 133,9 млн тонн, для России – до 88,4 млн тонн, для Великобритании до 12 млн тонн. Прогноз по кукурузе также был понижен на 1 млн тонн до 1 305 млн тонн. Несмотря на это, ФАО ожидает, что мировые переходящие запасы зерна на конец 2027 года составят 957,8 млн тонн, что даже на 0,9% превышает уровень предыдущего года благодаря накопленным резервам.

Аналитики отмечают, что сочетание перебоев с поставками из Причерноморья и снижения урожайности в ключевых регионах создает идеальный шторм для мировых продовольственных рынков. В ближайшие месяцы цены, скорее всего, останутся под давлением, особенно если геополитическая напряженность не ослабнет, а погодные аномалии продолжатся. Пока же рынки закладывают в котировки премию за риск, которая уже привела к заметному удорожанию зерна для импортеров во всем мире.

Фото из открытых источников