Количество ресторанов в РК растет рекордными темпами

Казахстан демонстрирует рекордный рост на рынке общественного питания. По итогам первых девяти месяцев 2025 года в стране было введено в эксплуатацию 55 новых ресторанов, что стало самым высоким показателем за семь лет всей доступной истории наблюдений, пишет DataHub_FCBK со ссылкой на отчет Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам РК (БНС АСПиР РК).

Согласно документу, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост числа новых ресторанов составил 1,8 раза, что является самым заметным скачком за последние годы.

Параллельно с ресторанами рекорды бьет и число новых кафе. За январь-сентябрь 2025 года было сдано 68 таких заведений — это максимум за шесть лет.

Общая фактическая стоимость введенных объектов (как новых, так и реконструированных ресторанов) приблизилась к 57 млрд тенге, увеличившись в 2,7 раза в номинальном выражении год к году. На этом фоне средняя цена ввода одного посадочного места составила 3,5 млн тенге, что номинально на 46% выше, чем годом ранее.

География роста 

Новые рестораны распределяются по стране неравномерно. Лидером по вводу стала Туркестанская область, на которую пришлось чуть более 40% от общего числа (23 ресторана). На втором месте с большим отрывом — Кызылординская область (7 единиц), на третьем — Атырауская (5 единиц).

Примечательно, что в Астане за отчетный период был введен всего один ресторан, однако средняя стоимость одного посадочного места в нем оказалась самой высокой в стране — 12,3 млн тенге. Новое заведение рассчитано на 200 посетителей. В Алматы же статистика не зафиксировала ввода ни одного нового ресторана.

На начало 2025 года, по последним официальным данным, в Казахстане насчитывалось 2,4 тыс. ресторанов на 339,1 тыс. посадочных мест и 5,2 тыс. кафе на 293,4 тыс. мест. Текущие темпы ввода новых объектов указывают на значительное оживление и рост инвестиционной привлекательности сектора общественного питания в республике.

Фото из открытых источников