В РК растет производство кондитерских изделий

Кондитерская отрасль показывает положительную динамику по итогам первых десяти месяцев 2025 года, наращивая объемы производства и экспортные поставки на фоне сокращения импорта. Об этом свидетельствуют данные Статбюро. 

За период с января по октябрь текущего года отечественные предприятия произвели 93,3 тыс. тонн кондитерских изделий, включая печенье, сухари и пирожные. Этот показатель на 6% превышает результат аналогичного периода прошлого года, что указывает на устойчивый рост внутреннего производства.

Экспорт набирает обороты

Значимым достижением отрасли стал рост экспортных поставок. За отчетный период за рубеж было отправлено 18,7 тыс. тонн сладкой продукции, что на 9,3% больше, чем годом ранее (17,1 тыс. тонн).

Основными направлениями для экспорта казахстанских мучных кондитерских изделий традиционно стали страны Евразийского экономического союза и Центральной Азии. Ключевыми рынками сбыта являются:

 

Узбекистан

 

Россия

 

Беларусь

 

Кыргызстан

Импорт снижается

Параллельно с ростом экспорта в Казахстане фиксируется снижение объема ввозимой кондитерской продукции. За десять месяцев 2025 года импорт составил 73,5 тысячи тонн, что на 4,6% меньше показателей прошлого года.

Несмотря на снижение, доля импортных изделий на внутреннем рынке остается существенной и составляет 44,1%. Главными поставщиками сладостей в Казахстан являются Россия, Украина, Кыргызстан и Узбекистан.

Объем внутреннего рынка

Суммарно, с учетом как местного производства, так и импорта, объем предложения на внутреннем рынке Казахстана за отчетный период составил 148,1 тыс. тонн кондитерских изделий.

Аналитики связывают положительную динамику в отрасли с несколькими факторами: инвестициями в модернизацию производственных мощностей местных фабрик, растущим качеством казахстанской продукции, отвечающим запросам потребителей, и эффектом от переориентации логистических цепочек в регионе.

Фото из открытых источников