10 правил делового обеда, которые спасут вашу репутацию

Многие из нас знают, что входящий здоровается первым, а показывать пальцем — дурной тон. Но в бизнесе правила этикета сложнее: один неверный шаг за обедом может стоить вам контракта или доверия партнера, пишет издание «БКС Мир инвестиций».

По неофициальной статистике, более 35% деловых отношений начинаются именно за столом. Рассказываем, как не ударить в грязь лицом и произвести правильное впечатление.

Топ-8 правил делового обеда:

Ресторан выбирает инициатор встречи, но последнее слово за гостем. Не стоит вести человека в слишком дорогое заведение, чтобы он не чувствовал себя неловко (платить будете вы) и не счел вас транжирой.

Время и место согласовываются минимум за день. Обязательно обсудите продолжительность встречи и заранее забронируйте столик.

Не приходите голодным и не заказывайте слишком много. Ориентируйтесь на аппетит собеседника, чтобы не получилось так, что один ест, а второй смотрит. Избегайте «сложных» блюд, которые едят руками или которые готовятся слишком долго.

Правила из детства никто не отменял: локти со стола убираем, не чавкаем, нож в правой, вилка в левой.

Пролили чай? Промокните салфеткой и попросите официанта заменить напиток. Извинитесь один раз и не зацикливайтесь на этом.

Это закон. Если звонок действительно неотложный, извинитесь и спросите разрешения ответить.

К деловым вопросам лучше переходить после основного блюда. Если хотите начать раньше — уточните, удобно ли это гостю.

Темы-табу: здоровье, семья, политика, религия. Лучше говорить о нейтральном: путешествия, погода, культура.

Кто платит?

Всегда тот, кто приглашает. Если гость предлагает разделить счет, вежливо откажитесь, сославшись на правила компании. Если инициатива была обоюдной — можно разделить счет пополам или обсудить это заранее.

Фото из открытых источников